«вакуумный» в категории «Оборудование» Новая Гребля

Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушая структуру тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют целостность, что улучшает их окраску и композицию на...

Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушая структуру тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют целостность, что улучшает их окраску и композицию на...

Производительность набивки: до 5 500 кг/час (VF 200 P: 3 600 кг/час) Давление набивки: до 35 бар (VF 200 P: до 55 бар) Скорость порционирования: до 500 порций/мин Диапазон порционирования: 5 - 100 000 г Объем бункера: 90-240 литров, разъемный

Вакуумный массажер + станция приготовления рассола. Качественное соление семечки и орехов это залог долговременного хранения с наилучшими вкусовыми качествами, которые высоко оценят ваши клиенты. Посоленные семечки и орехи, в вакуумной среде, имеют оригинальный насыщенный вкус...