Красота/ здоровье в Харькове

Иссоп семейства Губоцветные, или Яснотковые . Род включает 15 видов, преимущественно полукустарничков, произрастающих в Средиземноморье и Евразии. Иссоп лекарственный – полукустарничек 20-80 см высоты. Имеет крупный деревянистый стержневой корень и многочисленные ветвистые стебли. Для лекарственных целей используют траву (особенно верхушки цветущих побегов с листьями). Траву срезают в начале цветения (в конце июня – начале июля). Сушат сырье на чердаке, либо в сушилках при температуре выше 30-40С. Срок хранения сырья – 2-3 года. Как свежую зелень можно использовать все лето, срезая отдельные веточки или отщипывая листья.