Красота/ здоровье в Харькове

Лисичка обыкновенная, или Лисичка настоящая представляет собой вид грибов из рода Лисичка и семейства Лисичковых. Является хорошо известным во всем мире съедобным грибом. Высоко ценится за свои свойства, а также годится для употребления в любом виде. Плодовое тело у лисички обыкновенной по своей форме похоже на шляпконожечные грибы, однако и шляпка, и ножка – это единое целое, т.е. без каких-либо выраженных границ. Цвет у гриба может варьироваться от светло-желтого до желто-оранжевого. Шляпка диаметром от 2 до 12 см зачастую имеет волнистые края. У зрелых лисичек шляпка может быть воронкообразной. Сбор и заготовка грибов начинается в июне, а заканчивается глубокой осенью. Собирать лисички целесообразнее по утрам. Собранные лисички очищаются от грязи мягкой щеточкой под проточной водой, затем просушиваются. Сушить их целесообразнее всего на солнце, но можно и с использованием радиаторов отопления (в быту). Температура сушки не должна превышать 40-50°С. Может храниться при комнатной температуре не больше 1 года.