Размещено:
Обновлено:
Объявление
№ 27291767
Просмотров объявления: 395
Просмотров
сегодня:1

Оборудование в Смеле

Подовая, многоярусная печь применяется для выпечки подового хлеба, батонов, плетенок и так далее, также может использоваться для выпечки кондитерских изделий. Печь устанавливается на предприятиях средней мощности, мини-пекарнях, производственных цехах и т. д.

Отличительной чертой данной печи является наличие принципа многоуровневости, на которых размещаются тестовые заготовки. Каждый ярус печи оборудован каменным подом на котором производится выпечка, под ним уложены нагревательные элементы ТЭНы, они нагревают каменные поды и от него равномерно температура распространяется по всей пекарской камере.

В подовых печах одновременно на разных уровнях можно выпекать различные изделия, со своей температурой и временем выпечки, для этого нет необходимости контролировать сам процесс постоянно, достаточно на приборе установить температуру и задать с помощью таймера время.
Показать больше

Поделиться объявлением

Комментарии к объявлению

что бы иметь возможность оставлять комментарии, Войти или Регистрация.