Обладнання в Рівному

Ємність ЦКТ 100л, 300л, 400л, 600л
Опис та характеристики
Ємність з конічним дном для приготування пива, квасу або сидру також може використовуватися для бродіння будь-яких харчових продуктів. Дана ЦКТ спеціально розроблена та виготовлена ​​для використання в домашніх умовах.
Але головним плюсом даної ємності є те, що вона розрахована на тиск 1.5 бар (сама ємність витримує більше 2 бар, але в даному випадку обмеження йде по клапану безпеки), і бродіння в ємності відбувається саме при цьому тиску, яке дозволяє наситити пиво вуглекислотою (CO2) або просто збільшити кількість газу. Тут також не маловажним фактом є те, що насичення відбувається не штучно, а натурально - газами які утворюються при бродінні, чи то пиво, сидр чи квас.
Місткість укомплектована двома типами пристроїв для наповнення надлишкового тиску.
Звичайний дихальний клапан, який не створює тиск усередині ємності, а коли він з'являється він його скидає, не дозволяючи проникнути всередину ЦКТ кисню.
Замість звичайного дихального клапана встановлюється клапан безпеки розрахований на тиск до 1.5 бар (з можливістю регулювання від 1 до 1,5 бар), і коли тиск у танку перевищує задане, то він його стравлює. Дана система дуже схожа на ту, яка встановлюється на професійні ємності для виробництва пива, так звані шпунтапарати.
Ємність представлена ​​в даному розділі має таку комплектацію:
Кран 3/4 кульовий для часткового зливу;
Кран 3/4 кульовий для повного зливу та відділення осаду;
Люк верхній під високий тиск діаметром 200 мм герметичний з виходом під дихальний клапан, замість дихального клапана можна встановити заглушку;
Дихальний клапан двосторонньої дії;
Клапан безпеки на 1.5 бар для бродіння пива під тиском;
Ніжки 3 шт, із нержавіючої сталі;
Полірована внутрішня поверхня ємності;
На зовнішню поверхню ємності з нержавіючої сталі нанесений малюнок типу «Мороз», що дозволяє в процесі експлуатації приховати потертості та патьоки на ємності, і суттєво покращити.