Обладнання в Рівному

Ємність Я1-ОСВ 500л, 1000л, 1500л, 2000л, 2500л, 3000л, 4000л, 5000л, 6000л, 7000л, 8000л, 9000л, 10000л
Опис та характеристики
Місткість для молочного виробництва Я1-ОСВ використовується при виготовленні кисломолочних напоїв, сметани, вершків і т.п. буд. Принцип дії полягає в завантаженні молочної сировини, додаванні до неї спеціальних заквасок, і подальшому нагріванні і помішуванні субстанції, що вийшла, протягом певного часу. Після таких дій продукт, що вийшов, охолоджується.
Принцип роботи:
Заливання молочного продукту в ємність Я1-ОСВ
Додавання спеціальних заквасок
Перемішування
Сквашування продукту (нагрівання або охолодження в залежності від заданої програми, витримка при заданій температурі)
Охолодження готового продукту (за потреби).
Промивання виробничої ємності здійснюється шляхом подачі миючих розчинів у промивну головку
Поради щодо експлуатації:
Для правильної та безпечної роботи обладнання необхідно:
На подачі магістралі тепло/холодоносія передбачити зворотний клапан і запірний пристрій перед входом у змійовик.
На магістралі повернення передбачити зворотній клапан на виході зі • Конструкція установки підготовки тепло-, холодоагенту повинна мати показову апаратуру тиску та температури рідини, засоби регулювання тиску та температури рідини, засоби автоматики, що забезпечують уникнення стрибків тиску, гідроударів у магістралі, та пристрій, що забезпечує розрив струменя на магістралі повернення рідини.
Стандартна комплектація:
Пульт керування з індикацією температури
Рамна мішалка з мотор-редуктором
Уніфікована теплообмінна сорочка
Соленоїд ХВС
Мийна головка