Обладнання у Києві

Горизонтальний слайсер для м'яса та морепродуктів STvega Meat Hor Slicer L32A призначений для нарізки слайсом таких продуктів, як: м'ясо, філе риби, куряче філе. Унікальна особливість машини - одночасна подача продукту двома паралельними стрічками в зону нарізки, що значно підвищує продуктивність. Машина призначена для нарізки охолодженого продукту до 0 °С.

Принцип роботи:
Оператор вручну подає сировину на дві паралельні конвеєрні стрічки, за допомогою яких продукт надходить у зону нарізки. Зверху продукт фіксується притискним механізмом, розташовані на ньому транспортерні стрічкі полегшують переміщення продукту через ріжучі ножі. Горизонтальні ріжучі ножі нарізають м'ясо на слайси товщиною від 2 до 50 мм. Нарізані слайси по конвеєрній стрічці переміщуються в контейнер для готового продукту або йдуть на подальшу обробку, якщо машина входить до складу автоматизованої лінії.

Переваги обладнання:
• Поверхня ножів гладка, леза дуже гострі, завдяки чому можна нарізати продукт товщиною від 2 мм.
• IP56 водонепроникний 8-ступінчастий двигун, робота на повній швидкості 790 об/хв.
• Вдосконалена система контролю тиску притискного механізму на продукт, комбінація ножових груп, а також ідеальне співвідношення швидкості руху транспортерної стрічки і ножів забезпечують цілісність продукту після нарізки.
• Є функція каландрування для досягнення необхідних характеристик поверхні і форми, що отримується за допомогою притискного механізму і транспортерних стрічок.
• Одночасне різання декількох шарів дає змогу домогтися рівномірного розподілу слайсів із надзвичайно високою стабільністю.
• Трансмісія з барабанним двигуном імпортована зі США, завдяки пасової передачі і відсутності ланцюга та редуктора, машина вирізняється стабільною роботою, зручною експлуатацією, простим обслуговуванням (швидке розбирання і установка ременя), а також відсутністю мертвого кута для очищення.
• Є можливість регулювати швидкість руху транспортерної стрічки і ножів відповідно до різних характеристик вихідного продукту і вимог до готового продукту.
• Інвертор імпортований з Німеччини, має захист від перепадів напруги, щоб уникнути перегорання електричних компонентів і двигуна.

Характеристики:
Продуктивність: 120 шт/хв
Розміри: 2160*1250*1300 мм
Ширина транспортерної стрічки: 2*160 мм
Максимальна ширина продукту: 130 мм
Рекомендована висота продукту: 40 мм
Товщина нарізки: 2 – 50 мм
Кількість транспортерних стрічок: 2 шт
Швидкість транспортерної стрічки: 3 – 18 м/хв
Потужність: 1,65 кВт
Матеріал корпуса: нержавіюча сталь SUS 304


Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua - телеграм
https://www.youtube.com/@ST_vega - ютуб
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм
https://www.tiktok.com/@stvega - тік ток
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук