Обладнання у Києві

Горизонтальний слайсер для м'яса та морепродуктів STvega Meat Hor Slicer L16A призначений для нарізки слайсами таких продуктів, як м'ясо, філе риби, куряче філе. Машина призначена для нарізки охолодженого продукту до 0 °С.

Принцип роботи:
Оператор вручну подає сировину на конвеєрну стрічку, яка транспортує продукт до зони нарізки. Притискний механізм надійно фіксує продукт, а додаткова транспортерна стрічка зверху полегшує його переміщення через рухомі леза. Горизонтальні леза акуратно нарізають м'ясо на слайси заданої товщини від 2,5 до 40 мм. Готові слайси транспортуються конвеєром у контейнер або направляються на подальшу обробку, якщо машина інтегрована в автоматизовану лінію.

Переваги обладнання:
• Ріжучі леза дуже гострі, завдяки чому можна нарізати продукт товщиною від 2,5 мм.
• Багатошарова нарізка з можливістю регулювання товщини.
• Вдосконалена система контролю тиску притискного механізму на продукт, комбінація ножових груп, а також ідеальне співвідношення швидкості руху транспортерної стрічки і ріжучих лез забезпечують цілісність продукту після нарізки.
• Є функція каландрування для досягнення необхідних характеристик поверхні і форми, що отримується за допомогою притискного механізму і транспортерних стрічок.
• Одночасне різання декількох шарів дає змогу домогтися рівномірного розподілу слайсів із надзвичайно високою стабільністю.
• Завдяки пасової передачі і відсутності ланцюга і редуктора машина вирізняється стабільною роботою, зручною експлуатацією, простим обслуговуванням (швидке розбирання і установка ременя), а також відсутністю мертвого кута для очищення.
• Є можливість регулювати швидкість транспортерної стрічки і швидкість ріжучих лез відповідно до різних характеристик вихідного продукту і вимог до готового продукту.
• Інвертор імпортований з Німеччини, має захист від перепадів напруги, щоб уникнути перегорання електричних компонентів і двигуна.

Характеристики:
Продуктивність: 120 шт/хв
Розміри: 1750*800*1300 мм
Товщина нарізки: 2,5–40 мм
Ширина транспортерної стрічки: 160 мм
Максимальна ширина продукту: 150 мм
Рекомендована висота продукту: 40 мм
Швидкість транспортерної стрічки: 3–15 м/хв
Потужність: 0,95 кВт
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь SUS 304


Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://stvega.net - сайт
https://t.me/vega_st_ua - телеграм
https://www.youtube.com/@ST_vega - ютуб
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм
https://www.tiktok.com/@stvega - тік ток
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук