Книги/ журнали в Одесі

Книга *Малая энциклопедия старинного поваренного искусства*.
Издательство Киев, 1990 год.
Размер книги 20.5 / 14 / 4 см.
Вес 525 г.
Страниц 608.
Соответствует выставленным фото и описанию.

Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.