Обладнання у Києві

Кутер STvega Meat Cutter H40 – це компактна та ефективна машина для подрібнення і емульгування м’ясних, рослинних та змішаних інгредієнтів. Завдяки міцній конструкції, використанню якісних матеріалів та сучасної електроніки, кутер підходить для роботи у малих виробничих цехах, фермерських господарствах або на кухнях закладів HoReCa.

Принцип роботи:
Сировина завантажується оператором у чашу кутера, після чого робота машини активується за допомогою панелі керування. Обертання ножового вала з високою швидкістю забезпечує ефективне подрібнення, а обертання чаші сприяє рівномірному перемішуванню та емульгуванню продукту. Під час обробки можна додавати додаткові компоненти, якщо це передбачено технологічним процесом. Після завершення обробки маса вивантажується оператором, а для полегшення очищення машини на кришці встановлено зливний клапан.

Переваги обладнання:
• Висока ефективність подрібнення забезпечується трьома гострими ножами з нержавіючої сталі, швидкість обертання можна регулювати.
• Підшипники SKF та електропристрої Schneider забезпечують надійність і довготривалу експлуатацію без перебоїв.
• Двигун із чистої мідної обмотки надає стабільну продуктивність і високу надійність у щоденній роботі.
• Для зручності оператора передбачено легкий доступ до основних вузлів, а також вивід елементів управління на зовнішню панель.
• Завдяки компактним розмірам машина може бути ефективно інтегрована навіть у виробництво з обмеженим простором.
• Всі компоненти, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі 304, що гарантує відповідність вимогам безпечності харчових продуктів.

Характеристики:
Об’єм чаші: 40 л
Розміри: 1100*830*1080 мм
Максимальне завантаження: 30 кг
Потужність: 5,5 кВт
Швидкість обертання ножа: до 3600 об/хв
Кількість ножів: 3
Напруга: 380 В
Підшипники: SKF (Швеція)
Електропристрої: Schneider (Франція)
Матеріал ножів: нержавіюча сталь 4Cr13
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 304

Є інші моделі за об’ємами та потужностями.

Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://stvega.net - сайт
https://t.me/vega_st_ua - телеграм
https://www.youtube.com/@ST_vega - ютуб
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм
https://www.tiktok.com/@stvega - тік ток
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук