Обладнання в Рівному

Модуль харчовий технологічний універсальний 100л, 200л, 350л, 500л, 1000л
Опис та характеристики

Даний модуль використовується у харчовій промисловості для виробництва пастеризованих харчових продуктів (відновлення сухого молока, замінників незбираного молока для сільськогосподарських тварин, майонезу, кетчупу, інших видів соусів та схожих за структурою продуктів).

До складу багатофункціонального модуля входять:

Ванна тривалої пастеризації,
Диспергатор-гомогенізатор
Комплект трубопроводів із запірною арматурою
Електронний блок керування для автоматичної підтримки, регулювання та контролю температури процесу.
Можлива додаткова комплектація:
Воронка для насосів.
Частотний перетворювач для диспергатора-гомогенізатора
Парове нагрівання замість електричного
Ванна тривалої пастеризації призначена для нагрівання, пастеризації та охолодження продукту.
Під час приготування або після завершення процесу продукт гомогенізується в диспергатор-гомогенізатор, проганяється по колу кілька разів для досягнення оптимальної консистенції. Для вивантаження продукту з ємності необхідно перекрити два крани та увімкнути насос-гомогенізатор.