Обладнання у Києві

Машина STvega Dicer H3300 призначена для нарізки кубиком та бруском як свіжих продуктів (тверді сири, овочі, фрукти), так і підмороженого м'яса і м'ясних виробів (ковбаса, шинка), а також багатьох інших продуктів. Машини відрізняються внутрішнім приводом і встановленим набором ножів. Обладнання має високу продуктивність – до 3000 кг/год.

Цю машину можна використовувати як окреме обладнання, так і в складі виробничої лінії на великих підприємствах із виробництва м'ясних продуктів, підприємствах по переробці овочів та фруктів, а також інших виробництвах у харчовій і переробній промисловості.

Принцип роботи
Продукт завантажується через бункер, потім потрапляє в обертовий ротор. Відцентрова сила притискає продукт до внутрішньої частини барабана. Розмір вихідного отвору налаштовується, він регулює розмір продукту, що виходить. Далі продукт потрапляє на дископодібні ножі, які нарізають його на бруски. Розмір бруска залежить від відстані між дисковими ножами, що знаходяться в блоці. Третій ніж – відсікач, нарізає на кубики. У разі демонтажу цього ножа – формою вихідного продукту буде брусок. Нарізаний продукт потрапляє в тару для готової продукції.

Переваги обладнання:
• Система ножів для тривимірної нарізки.
• Ріжучі леза вирізняються гостротою, довговічністю і гарною якістю різу, є можливість нарізати продукт бруском або кубиками.
• Машина має колісну базу зі стопорним механізмом для швидкого і легкого переміщення.
• Захисний кожух підвищує безпеку оператора під час використання обладнання.
• Машина вирізняється безперервним режимом роботи для безперебійного виробництва і простотою конструкції, що полегшує чистку і технічне обслуговування.

Характеристики:
Продуктивність: 1000 ~ 3000 кг/год
Розміри: 1260*900*1700 мм
Габарити в упаковці: 1360*1000*1850 мм
Внутрішній діаметр: 330 мм
Макс. діаметр матеріалу: менше 120 мм
Діапазон нарізки: 3 ~ 20 мм (кубик, брусок)
Напруга: 380 В
Загальна потужність: 4 кВт
Вага: 500 кг
Діапазон температур різання замороженого м'яса: -5 – 0 ⁰С
Темп-ра навкол. серед-ща для відтаювання на вироб-ві: -6 ~ -3 ⁰С
Спосіб подачі: безперервний
Спосіб змащування: масляна форсунка
Регулювання товщини: ручне
Система управління: водонепроникний кнопковий ПЛК-інвертор
Матеріал: нержавіюча сталь SUS304



Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук