Посуд/ кухонне приладдя у Києві

НОЖ ДЛЯ ФИЛЕТИРОВАНИЯ FISCHER

Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадий: 0,15%, Молибден: 0,7% Рукоять ножа - отлитая из полипропилена, защищает от соскальзывания , что обеспечивает более высокий уровень безопасности во время использования, в соответствии стандартам HACCP. Форма и материал рукояти сделаны специальным образом для обеспечения безопасного использования, надежности и удобного обхвата рукой, что в свою очередь, позволяет работать с ножом длительный период времени, не чувствуя усталости и не натирая руки. Профессиональные ножи для филетирования Fischer, в частности модель №346 с длиной лезвия 200мм производятся в различных цветах выполняя функцию цветного кодирования, для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведений HoReCa и на других специализированных предприятиях, на профессиональных и домашних кухнях Нож стойкий к ударам, коррозии и мытью в посудомойной машине.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

* Длина лезвия - 200 мм
* Марка стали: Nitrocut NCV50
* Твердость стали: 56-57 HRC - для ножей серии Ultra comfort 54-55 HRC - для остальных ножей
* Цвет рукояти: синий
* Страна-производитель: Франция

ЦВЕТ
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ

БЕЛЫЙ 
Молочные продукты, хлеб

КРАСНЫЙ
Сырое мясо

СИНИЙ
Рыба

ЗЕЛЕНЫЙ
Овощи

КОРИЧНЕВЫЙ
Вареное мясо, колбасы

ЖЕЛТЫЙ 
Сырая птица

ФИОЛЕТОВЫЙ
Для аллергиков

Тип - Филейный нож
Длина лезвия - 20 см
Материал лезвия - Молибден-ванадиевая сталь
Материал рукоятки - Пластик
Подставка - Нет
Разделочная доска - Нет
Сумка для хранения и транспортировки - Нет
Кейс в комплекте - Нет
Цвет - Синий
Где купить? - в компании Белый парус +380999487845
Состояние - Новый