Обладнання у Києві

Пароконвектомат GGM Gastro Gourmet 511, б/у. В отличном состоянии, все работает, отличная резина.
Пароконвектомат BEST FOR GOURMET 511 CLASSIC предназначена для выпечки, обжарки, тушения, запекания, варки, разогрева, обработки низкотемпературным паром, регенерации, пропускания и расстойки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление происходит за счет 80 различных режимов сочетания пара и равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.

Основные режимы работы:

Конвекция (температура от 30(80) до 270 °C)
Пар (влажность 100 % и температура от 80 до 120 °C)
Конвекция + пар (влажность от 0 до 100 % и температура от 30 до 270 °C)
Низкотемпературный пар
Технические характеристики

Количество уровней : 5

Формат противня : GN 1/1

Тип пароконвектомата : электрический

Длина: 715 мм

Ширина: 795 мм

Высота: 675 мм

Подключение : 380 В

Мощность : 5 кВт

Максимальная температура : 270 ºC

Вес : 55.00 кг

Можем дополнительно укомплектовать: гастроемкости, стенд (подставка).