Посуд/ кухонне приладдя у Києві

[https://xn--80abmqjziir9e.com.ua/p1344726360-nozh-santoku-fischer.html]

Компания Fischer-Bargoin имеет самый большой выбор профессиональных ножевых изделий в Европе, который состоит из более 2 000 различных наименований. 100% производство во Франции с 1859 года.

Ножи FISCHER BARGOIN «БАРГУАН» проверены и одобрены самыми требовательными пользователями: шеф-поварами, мясниками, персоналом мясокомбинатов.

НОЖ САНТОКУ FISCHER BARGOIN 18 СМ СЕРИИ SABATIER  универсальный японский кухонный нож с желобчатой формой лезвия. Японское слово «сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи». Этот нож прекрасно справляется с тремя задачами: он отлично режет, рубит и крошит любые продукты. Хотя ножи Сантоку более короткие, чем обычные поварские ножи, тем не менее, очень острое лезвие таких ножей хорошо режет и измельчает овощи, рыбу, мясо, в том числе с мелкими костями. Остриё у Японского Шефа Сантоку всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.  

Лезвие ножа выполнено из всемирно известной французской стали T5MOS (также используется швейцарскими компаниями Victorinox & Wenger) - нержавеющая хромомолибденовая сталь высокотемпературной обработки. При помощи вакуумной плавки достигается твердость клинка ножа 55 HRC (+/- 1), которая гарантирует длительность нарезки и легкость заточки. Ножи этой серии заточены вручную. Конструкция ножа довольно проста, но практична. Стальной клинок проходит от лезвия до хвостовика.

Эргономичная рукоять очень приятна в хвате и удобна. Благодаря закругленному концу рукояти, нож надежно и уверенно будет лежать в Вашей руке.  Материал рукояти устойчив к воде и высокой температуре. Больстер из нержавеющей стали на рукояти не только практичен, но и придает ножу совершенный вид.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Длина лезвия, 18 см

Материал лезвия, нержавеющая сталь T5MOS 

Твердость лезвия 55-56 HRC

Материал рукояти, ацетальная смола (полиоксиметилен) 

Страна-производитель, Франция



Тип - Нож универсальный
Длина лезвия - 18 см
Материал лезвия - Нержавеющая сталь
Материал рукоятки - Пластик
Где купить? - в компании Белый парус +380999487845