Сырьё/ материалы в Виннице

Сахараза (инвертаза) ENZIM - фермент для продления срока свежести помадных конфет и при производстве сахаристых кондитерских изделий, производства фруктовых соков и ликёров.

Сахараза (инвертаза) применяется в кондитерской промышленности для производства отливных помадных корпусов конфет, круглых помадных корпусов и жидких фруктовых начинок.

Сахараза (инвертаза) предотвращает кристаллизацию сахарозы в продукте, благодаря гигроскопичности фруктозы в продукте удерживается влага и он остается свежим.

Ферментная активность препарата - 6000 ед/г

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

Купить у производителя:

+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01

https://ferment.enzim.biz