Обладнання у Смілі

Подовая печь этой модели имеет большой запас прочности, подходит для долговременной, интенсивной эксплуатации, в тоже время надежна и экономична. Технологический принцип обогрева «MONSUN», обеспечивает идеальное качество готовой продукции (хлеб и хлебобулочные), при компактном соотношении габаритных размеров печи и довольно большой площади выпекания. Благодаря реверсному потоку (принцип «MONSUN») нагретый воздух интенсивно подается к выпекаемой продукции, исключая все «мертвые» зоны нагрева, что позволяет увеличить плотность выпекаемого продукта, при этом уменьшается расход электроэнергии.